Ingredientes:

• 4 robalinhos
• 3 colheres [sopa] de azeite aromatizado
• 1 ½ embalagem seleta de legumes
• 1 cebola
• 2 tomates maduros
• Sal
• Pimenta-caiena

Modo de Preparar:

• Tempere os robalinhos com um pouco de sal e pimenta-caiena.
• Num tacho, coloque a cebola e os tomates picados, adicione o azeite e a seleta de legumes.
• Borrife com um pouco de água, tape e deixe estufar suavemente.
• Enquanto cozinha os legumes, prepare o peixe.
• Aqueça bem a grelha.
• Pincele os robalinhos com azeite para evitar que a pele agarre à grelha e leve-os a grelhar, virando a meio do tempo.
• Sirva os robalinhos acompanhados com o estufado de legumes, batata cozida e gomos de limão.

Fonte: www.peixenapanela.blogspot.com.br – Portugal