Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de arroz
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 lata de ervilhas escorrida
• ½ xícara (chá) de uva-passa sem sementes

Modo de Preparar:

• Cozinhe o arroz, e ainda quente, misture as ervilhas.
• Em separado, frite a cebola na manteiga até ficar dourada.
• Junte a uva-passa e deixe fritar rapidamente.
• Despeje essa mistura sobre o arroz, como se fosse um molho.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.guiasjp.com/gastronomia