Ingredientes:

• 2 bifes de contrafilé de 165 g cada
• 2 tomates
• 1 cebola média cortada em rodelas
• 1 colher (chá) de margarina
• Legumes de sua preferência
• 4 batatas médias
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Temperar os bifes com sal e pimenta e reservar.
• Descascar as batatas, cortar em palitos e cozinhar em água fervente por mais ou menos 15 minutos, até a batata ficar tenra, mas sem desmanchar.
• Fritar os bifes na margarina, numa frigideira funda.
• Quando os bifes estiverem quase prontos, adicionar as batatas.
• Fritar ambos até dourar.
• Então, na manteiga que restar colocar a cebola e os legumes para fritar por 2 minutos.
• Servir quente com salada de tomates.

Fonte: www.peetersplace.com.br