Ingredientes:

• 4 bifes de contrafilé com osso
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 dentes de alho picados
• 1 xícara (chá) de óleo

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, tempere os contrafilés com sal, pimenta-do-reino e o alho.
• Coloque o óleo em uma panela de pressão e adicione as carnes.
• Tampe a panela e frite por 20 minutos sem o pino.
• Deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br