Ingredientes:

• 1 couve-flor
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de açafrão da terra
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Corte a couve-flor em floretes e cozinhe no vapor até amaciar, uns 10 minutos. Reserve.
• Derreta a manteiga e junte o açafrão.
• Despeje por cima da couve-flor, tempere com sal e pimenta a gosto, misture bem e sirva a seguir.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Nona)