Ingredientes do Hot Dog Americano:
- 10 salsichas
- ½ colher de (chá) rasa de pimenta em pó
- 1 colher de (chá) rasa de sal
- Molho de tomate
- Orégano a gosto
- 3 tomates
- 2 pimentões
- 2 cebolas
- Água
Molho de cenoura e maionese:
- 2 cenouras
- Maionese a gosto
- Molho rosé a gosto
- Catchup a gosto
- Batata palha
- 10 pães
Modo de Preparar o Hot Dog Americano:
- Coloque as salsichas em uma panela com molho de tomate e um pouco de água, deixe ferver e desligue o fogo e reserve.
- Corte os tomates, os pimentões e as cebolas em tiras bem finas.
- Não retirar as sementes do tomate, raspe para que fique com a água do tomate.
- Misture toda a verdura e tempere com o sal, a pimenta em pó, o orégano a gosto, misture tudo e coloque no fogo baixo.
- Deixe apenas esquentar um pouco, retire do fogo e reserve.
Molho de cenoura e maionese:
- Rale as cenouras, após esprema até retirar a água da cenoura.
- Coloque em um recipiente e misture com maionese a gosto e reserve.
Montagem:
- Corte um pão no meio, passe um pouco do molho de cenoura e maionese, coloque 1 salsicha com 1 colher do molho de tomate.
- Coloque a salada de verdura molho rosé a gosto, catchup a gosto e cubra com batata palha.
- Para ficar melhor pode cortar o pão na lateral, sobra mais espaço.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
