Ingredientes:

• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
• 10 colheres (sopa) de água
• 2 latas de leite condensado
• 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de creme de leite
• ½ xícara (chá) de coco ralado fresco

Modo de Preparar:

• Em uma panela, polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
• No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, metade do coco ralado e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo.
• Transfira para um refratário médio, leve à geladeira por 3 horas, decore com o coco restante e sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)