Ingredientes do Smoothie de Manga, Coco e Chia:
- 1 colher (chá) de sementes de chia
- ½ xícara (chá) de leite de coco light
- ½ xícara (chá) de manga madura descascada e cortada (¼ de uma manga)
- 1 colher (sopa) de mel (opcional)
- 1 colher (chá) de suco de limão fresco
- ¾ de xícara (chá) de cubos de gelo
Modo de Preparar o Smoothie de Manga, Coco e Chia:
- Misture as sementes de chia e o leite de coco numa pequena vasilha.
- Deixe descansar por 30 minutos para que as sementes de chia inchem um pouco.
- Coloque a manga, 2 colheres de chá de água gelada, mel, se optar por usá-lo, e os cubos de gelo num liquidificador.
- Bata na velocidade alta até ficar bem cremoso.
- Adicione a mistura de sementes de chia e leite de coco e acione a função pulsar apenas para misturar – evite bater demais as sementes de chia.
- Adicione 2 colheres (sopa) de água fria se preciso para ajustar a consistência.
Fonte: http://foodnetwork.com.br (foto: Divulgação Food Network)
