Ingredientes do Suflê de Cottage e Brócolis:
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 gema
- 1 xícara (chá) de queijo Cottage
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozidos e picados
- 1 pitada de noz-moscada
- 3 claras batidas em neve
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de Preparar o Suflê de Cottage e Brócolis:
- Derreta a margarina light, e junte a farinha de trigo.
- Mexa bem.
- Acrescente o leite levemente (para não empelotar), o queijo cottage, e os brócolis.
- Leve ao fogo para engrossar um pouco, retire do fogão e adicione a gema, uma pitada de noz-moscada e as claras batidas.
- Pegar um refratário, untar e polvilhar com farinha de trigo.
- Jogar a mistura, salpicar queijo ralado e por para assar.
Fonte: www.peetersplace.com.br
Brócolis
O brócoli é uma ótima opção para uma dieta onde o objetivo é perder de peso. Isto porque ele possui pouquíssimas calorias, mata a fome e pode ser preparado de inúmeras maneiras.
Mas saiba que este não é o único benefício que você vai ganhar ao colocar uma destas arvorezinhas verdes no prato. Veremos a seguir detalhes sobre os benefícios dos brócolis, para que serve e as propriedades para boa forma e saúde.
Este vegetal popular tem uma grande variedade de benefícios nutricionais e medicinais, incluindo sua capacidade de prevenir muitos tipos de câncer, melhorar o nosso sistema digestivo, reduzir o colesterol, desintoxicar o corpo, maximizar a absorção de vitaminas e de minerais, evitar reações alérgicas, estimular o sistema imunológico, proteger a pele, prevenir defeitos congênitos, regular a pressão arterial, eliminar a inflamação e melhorar a visão e a saúde ocular.
Pois bem, prepare-se para saber mais detalhadamente quais são as propriedades que o brócolis possui e para que elas servem em termos de benefícios para a nossa saúde.
Benefícios do Brócolis:
- Ajuda a emagrecer
- Ajuda na luta contra o câncer
- Possui ação desintoxicante
- Ajuda evitar doenças cardíacas
- Tem ação anti-inflamatória
- Protege a saúde dos olhos
- Ajuda a proteger a pele
- Tem nutrientes que previnem distúrbios estomacais
- Ajuda evitar e tratar a anemia
- Protege conta infecções
- Supre a necessidade de vitamina D
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
