Ingredientes do Bolo Quatro Queijos

Massa:

• 500 g de carne moída
• 3 fatias de pão de fôrma
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 cebola ralada
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de tempero pronto
• Sal e pimenta a gosto

Recheio:

• 50 g de queijo mussarela
• 50 g de queijo provolone
• 50 g de requeijão cremoso
• 50 g de queijo parmesão
• ½ lata de molho de tomate
• Temperos a gosto

Modo de Preparar o Bolo Quatro Queijos:

• Em um recipiente, esfarele as fatias de pão de fôrma (ou 1 pão francês) e o leite. Reserve.
• Em um recipiente, coloque a carne moída, o ovo levemente batido, tempero pronto (ou a gosto), sal, pimenta, orégano, cebola e o pão de fôrma reservado.
• Misture com as mãos.
• Coloque a parte da carne já temperada, em um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca.
• Aperte com auxílio de uma colher.
• Distribua um pouco de molho de tomate, provolone e mussarela (ralados), orégano e requeijão.
• Polvilhe queijo ralado.
• Cubra com o restante da carne moída.
• Regue com molho de tomate e polvilhe queijo ralado.
• Leve ao forno preaquecido 180°C por 40 minutos.

Fonte: Culinarista Palmirinha Onofre – www.tvgazeta.com.br

Cebola:

A cebola é um daqueles alimentos que, por estarem tão presentes no nosso dia a dia, acabam não sendo notados pelas suas propriedades nutritivas. Mas ainda que não seja um alimento da moda, a cebola dá conta do recado.
Benefícios da Cebola:

• Favorece a perda de peso
• Eleva os níveis de testosterona
• Melhora a circulação
• Combate a prisão de ventre
• Previne o envelhecimento da pele
• Controla a glicemia
• Ajuda na prevenção do câncer
• Tem ação anti-inflamatória
• Fortalece os cabelos
• É diurética

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)