Ingredientes do Filé à Pizzaiolo:

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 kg de contrafilé em bifes grossos
• 2 dentes de alho picado
• 2 cubos de caldo de carne
• ½ xícara (chá) de água fervente
• 3 tomates em rodelas
• 1 colher (chá) de orégano

Modo de Preparar o Filé à Pizzaiolo:

• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite.
• Frite os bifes de dois em dois, por 2 minutos de cada lado, em fogo alto.
• Retire para uma travessa.
• Na mesma frigideira coloque o alho e doure levemente.
• Dissolva os cubos de caldo de carne na água fervente e acrescente a frigideira.
• Junte os tomates e o orégano.
• Deixe em fogo alto por 1 minuto ou até que os tomates murchem.
• Espalhe o molho sobre a carne.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://cybercook.uol.com.br (foto: Cyber Cook)