Ingredientes:

• 500 g de carne moída
• 100 g de bacon moído
• 1 sopa (sopa) de cebola
• 50 ml de creme de leite
• Cebolinha a gosto
• Tiras de bacon
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ¼ de xícara (chá) de vinho branco

Modo de Preparar:

• Em uma tigela coloque, a carne, o bacon, a sopa de cebola, o creme de leite e a cebolinha, misture e modele os medalhões, enrole as tiras de bacon na lateral.
• Na panela de pressão coloque a manteiga, doure levemente os medalhões, coloque o vinho tampe a panela de pressão e conte 10 minutos.

Fonte: Culinarista Pammela Mendes – Programa Mulheres – http://www.tvgazeta.com.br