Ingredientes da Salada Verde com Queijo Coalho:
- 6 espetos de queijo coalho
- ½ pé de alface-americana lavada
- ½ maço de rúcula lavada
- ½ maço de agrião lavado
Molho:
- 1 xícara (chá) de maionese light
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
Modo de Preparar a Salada Verde com Queijo Coalho:
- Em uma frigideira antiaderente, em fogo alto, grelhe os espetos de queijo de todos os lados até dourarem.
- Retire os espetos de madeira e corte o queijo em cubos grandes.
- Misture os ingredientes do molho e reserve.
- Em uma saladeira, arrume as folhas de alface, rúcula e agrião e coloque o queijo por cima.
- Regue com o molho e sirva em seguida.
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Guia da Cozinha)
