Ingredientes:

• Macarrão cozido em água e sal (aproveite as sobras),
• 2 ou 3 ovos,
• Salsa,
• Cebolinha,
• Cebola ralada,
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

• Bata as claras em neve, junte as gemas, torne a bater.
• Junte os temperos verdes e a cebola ralada.
• Misture a manteiga ao macarrão cozido.
• Acrescente os ovos batidos.
• Unte um pirex e despeje o macarrão.
• Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno.

Fonte: www.peetersplace.com.br