Ingredientes:

• 2 maços de brócolis ninja cozidos
• ½ xícara (chá) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho amassados
• 2 tomates sem sementes picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 folhas inteiras pequenas de repolho branco
• Folhas de repolho roxo para decorar
• Azeite de oliva para regar
• 1 tomate para decorar

Modo de Preparar:

• Pique os brócolis em pedaços pequenos.
• Aqueça o azeite em uma panela, em fogo médio e refogue o alho por 2 minutos.
• Junte o tomate e refogue por 2 minutos.
• Tempere com sal e pimenta e divida entre as 4 folhas de repolho inteiras.
• Decore com o repolho roxo e regue com azeite.
• Com uma faca afiada e pequena, retire a pele do tomate em espiral.
• Faça uma rosa, coloque em cima da salada para decorar.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br