Ingredientes do Pastelão de Atum:

Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 6 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 1 gema para pincelar

Recheio:

• 2 latas de atum
• 1 cebola grande
• 1 tomate
• 1 lata de ervilha
• ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha
• 2 ovos cozidos
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar o Pastelão de Atum:

• Em um recipiente, coloque a farinha, o fermento, a margarina, os ovos levemente batidos e o sal.
• Misture com a colher e a seguir com as mãos.
• Sove sobre superfície lisa.
• Abra a massa com auxilio do rolo.
• Empregue o recheio e aperte as bordas com a ponta de um garfo.
• Coloque em uma assadeira forrada com papel-alumínio e pincele com gema.
• Leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

Recheio:

• Em um recipiente, coloque o atum, as ervilhas, o tomate, a cebola, cebolinha e salsinha.
• Misture e adicione a pimenta, sal, os ovos picados e azeitonas (opcional).

Fonte: Culinarista Palmirinha Onofre – www.tvgazeta.com.br

Ervilha:

O cultivo da ervilha é simples, o que leva muitas pessoas a cultivarem em sua própria casa.

O custo é um dos contribuintes da escolha pela ervilha, mas aqueles que se dedicam a uma colheita, devem saber que elas se adaptam facilmente ao clima frio, mas não resistindo a temperaturas muito elevadas.

Essa hortaliça é uma das principais e mais antigas, o que pode justificar sua presença em inúmeras receitas. E

las podem auxiliar no equilíbrio do colesterol, gordura e sódio.

Ao consumir cerca de 1 xícara de ervilhas, você estará ingerindo até 8,5 gramas de proteínas.

É importante saber para que serve a ervilha, pois os seus benefícios podem garantir ação antioxidante, envolvendo ações positivas não só para a estética, mas principalmente para a saúde geral do organismo.

Benefícios da ervilha:

• Auxilia no controle de peso
• Atua na prevenção de doenças cardíacas
• Ajuda a manter a visão saudável
• Ajuda a manter o sistema imunológico forte
• Favorece o sistema nervoso
• Ajuda na musculatura
• Ajuda a manter os ossos fortes
• É uma proteção contra o câncer
• É antienvelhecimento
• Colabora na prevenção contra Alzheimer
• Ajuda na prevenção e auxílio no tratamento da diabetes tipo 2
• Ajuda o funcionamento do intestino

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)