Ingredientes do Pastelzinho de Requeijão:

Massa:

• 800 g de farinha de trigo
• 400 g de requeijão
• 300 g de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 ovo para pincelar

Recheio:

• Mussarela
• Presunto
• Frango

Modo de Preparar o Pastelzinho de Requeijão:

• Em um recipiente, coloque a farinha, o requeijão, a margarina e o sal.
• Misture com as mãos.
• Sove sobre superfície lisa.
• Abra a massa com auxilio do rolo, polvilhando farinha.
• Modele com um cortador redondo.
• Empregue a mussarela e o presunto, temperados com orégano.
• Feche unindo firmemente as extremidades.
• Coloque em uma assadeira retangular (não precisa untar).
• Pincele com a gema.
• Leve ao forno preaquecido 200°C por 20 minutos.

Fonte: Culinarista Palmirinha Onofre – www.tvgazeta.com.br

Requeijão:

O requeijão é uma ótima maneira de consumir o cálcio para quem não é muito fã de outros queijos ou do leite.

Contudo, o alimento não possui tanto cálcio e proteínas quanto outros tipos de queijo.

Atenção: 50 gramas do alimento possuem somente 12.6% das necessidades diária de cálcio e 9.6% do valor recomendado de proteínas por dia.

Além disso, o requeijão é rico em sódio; 50 gramas contam com 13.9% da quantidade orientada da substância por dia.

Combine com: Ingerir uma porção de requeijão e outra de queijo suíço; que é rico em cálcio e proteínas e pobre em sódio é uma ótima ideia.

(fonte: http://www.minhavida.com.br)