Ingredientes da Salada de Cebola com Mostarda:
- 2 cebolas grandes;
- 2 pimentões;
- 1 colher de mostarda escura;
- Vinagre a gosto;
- Azeite a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto.
Modo de Preparar a Salada de Cebola com Mostarda:
- Asse os pimentões no forno e depois coloque numa tigela com água fria para retirar as peles.
- Corte em tiras.
- Cozinhe as cebolas no forno e corte em fatias.
- Disponha pimentões e cebola na saladeira e adicione sal, azeite, vinagre, pimenta e mostarda.
- Misture tudo e sirva.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
Pimentão:
O pimentão adiciona um sabor especial a saladas e pratos, mas como vegetal, sua contribuição não se limita a seu sabor, mas também inova nas receitas saudáveis e até pouco calóricas.
Sabemos algumas informações sobre o alimento, mas é importante que as suas propriedades sejam desbravadas, para que assim, os benefícios à saúde sejam aliados à contribuição para a boa forma.
Vamos conhecer um pouco mais sobre os benefícios do pimentão, para que serve e as propriedades que podem ajudar você a ficar sempre em dia com as medidas.
Benefícios do Pimentão:
- Possui efeito analgésico
- Fortalece o sistema imunológico
- Ajuda a combater a ansiedade
- Ajuda contra o câncer
- Ajuda no emagrecimento
- Ajuda a saúde da pele, cabelo e unhas
- Ajuda no controle do colesterol
- Contribui para uma visão saudável
- Ajuda o metabolismo muscular
- Ajuda a manter os ossos e dentes saudáveis
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
