Ingredientes da Pizza de Sardinha Light Simples:

Massa:

• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite desnatado;
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 colher de café de sal.

Recheio:

• 3 tomates picados;
• 250 g de queijo branco;
• 1 colher (sopa) de orégano;
• 3 sardinhas;
• 1 cebola;
• 1 dente de alho amassado;
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate.

Modo de Preparar a Pizza de Sardinha Light Simples:

• Fatie as cebolas e pique os tomates.
• Corte o queijo branco em tiras.
• Retire as espinhas da sardinha e corte-as em tiras no sentido do comprimento.
• Refogue a sardinha junto do alho em uma frigideira, acrescente o tomate picado e os temperos a gosto.
• Misture tudo bem.
• Reserve.
• Prepare a massa, misturando todos os ingredientes em um bowl e misture tudo até ganhar consistência.
• Deixe a massa descansar por 10 minutos.
• Abra a massa com ajuda de um rolo em uma superfície plana e enfarinhada e disponha a massa em uma assadeira redonda especial para pizza.
• Para a montagem adicione o molho de tomate na massa, a sardinha e o queijo branco.
• Leve para assar por 30 a 40 minutos.
• Sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br