Ingredientes da Taça de Doce de Leite com Cupuaçu:

• 4 xícaras (chá) de polpa de cupuaçu
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1,2 kg de doce de leite
• 3 latas de creme de leite
• 2 pacotes de biscoitos tipo champanhe
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 xícaras (chá) de creme chantilly

Modo de Preparar a Taça de Doce de Leite com Cupuaçu:

• Em uma panela, cozinhe o cupuaçu com o açúcar e a água.
• Ferva, mexendo sempre, até ficar com consistência de geleia.
• Deixe esfriar e reserve.
• Misture bem o doce de leite e o creme de leite e reserve.
• Umedeça os biscoitos no leite e reserve.
• Em taças, distribua uma camada da mistura do doce de leite com o creme de leite.
• Cubra com uma camada de doce de cupuaçu.
• Decore com o chantilly, doce de cupuaçu e biscoito moído e sirva.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br

Cupuaçu:

O cupuaçu é extremamente popular na América do Sul e especialmente no Brasil.

Alguns especialistas dizem que ele ainda será mais popular do que o açaí, já que os benefícios do cupuaçu são maiores que os do açaí e possui maior facilidade de crescimento, sem destruir florestas tropicais.

A fruta é típica da região da Amazônia e pode chegar a medir até 25 cm, apresenta um formato oval e sua árvore possui 15 metros de altura.

Ela pode ser consumida de diversas formas, oferecendo inúmeros benefícios.

Benefícios do Cupuaçu:

• Ajuda na função metabólica

• Melhora o funcionamento do intestino e dores abdominais

• É um fornecedor de energia

• Auxilia na perda de peso e redução de gordura

• Possui ação anti-inflamatória

• Aumenta o tempo de saciedade

• Ajuda a combater o câncer e auxilia no rejuvenescimento

• Atua na redução do colesterol ruim

• Ajuda a manter a pele saudável

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)