Ingredientes da Barquinha de Salmão:
- 1 bulbo de erva-doce
- ½ xícara (chá) de salmão defumado cortado em tiras
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- ¼ de xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de dill (endro) picado
- Suco de ½ limão
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar a Barquinha de Salmão:
- Separe as camadas do bulbo de erva-doce e corte em forma de barquinhas.
- Coloque três tiras de salmão em cada barquinha.
- Reserve na geladeira.
- Em uma tigela, misture o restante dos ingredientes, mexendo bem para formar um molho grosso.
- Retire as barquinhas da geladeira e coloque um pouco do molho em cada uma delas.
- Sirva a seguir.
Fonte: http://allrecipes.com.br
Limão:
O limão é uma fruta cítrica pequena e pode ser encontrado em diversas variedades, todas muito ricas em sabor.
Há muitos benefícios do limão para a saúde e boa forma também.
Ele contém muitas vitaminas e minerais e pode ser usado de várias maneiras, como suco, tempero para salada, adicionado em bebidas, em conservas, sopas e sobremesas.
Entenderemos a seguir detalhes sobre as propriedades do limão e para que serve exatamente.
O limão é uma fonte riquíssima de vitamina C, conhecida por seus benefícios à saúde e também à beleza.
Ela age na luta contra os radicais livres e tem ação na renovação celular, ou seja, ajuda a melhorar a saúde como um todo e a rejuvenescer de dentro para fora.
Benefícios do limão:
- Tem propriedades antibióticas
- Rico em vitamina C que combate os radicais livres
- Ajuda na prevenção de doenças cardíacas
- Ajuda o sistema imunológico
- Ajuda na prevenção e combate ao câncer
- É possível coadjuvante no controle do colesterol LDL
- Atua na proteção contra a artrite reumatoide
- Bom para problemas digestivos
- Ajuda na perda de peso
- Ajuda a proteger os dentes
- Bom para pessoas com hipertensão
- Pode ajudar no tratamento das pedras nos rins
- É bom para a saúde oral
- É um diurético natural
- É benéfico para a pele e os cabelos
(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
