Ingredientes da Lasanha à Indiana:
- 2 abobrinhas italianas picadas
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 tomate sem sementes picado
- 3 dentes de alho fatiados
- 1 canela em pau
- ½ colher (café) de gengibre em pó
- ½ colher (café) de cominho
- 3 cravos-da-índia
- 1 colher (chá) de ervas finas
- ½ colher (café) de pimenta-calabresa seca
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500 g)
Modo de Preparar a Lasanha à Indiana:
- Em uma panela, em fogo médio, refogue a abobrinha e a cebola no azeite até dourar.
- Acrescente o tomate, o alho, a canela, o gengibre, o cominho, os cravos, as ervas, a pimenta, o molho inglês e misture.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 20 minutos.
- Em um refratário pequeno, intercale camadas de massa e do refogado, terminando em refogado.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Sirva em seguida.
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br
Abobrinha:
A abobrinha é originária das Américas e pode ser encontrada nas cores amarelo, verde-claro e verde mais escuro.
Ainda que popularmente considerada como um vegetal, botanicamente está classificada como uma fruta pertencente à família da melancia, melão, moranga e pepino (espécie Curcubita pepo).
Benefícios da Abobrinha:
- Possui poder antioxidante
- Colabora na regulação dos níveis de açúcar no sangue
- Possui benefícios anti-inflamatórios
- Suas sementes possuem ação antimicrobiana
- Auxiliar na saúde da próstata
- Traz benefícios contra o câncer
- Protege o organismo contra a ama
- Fortalece os dentes e os ossos
- Ajuda a diminuir o colesterol ruim
- Auxilia na diminuição de peso
- Excelente para o coração
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
