Ingredientes do Mantecal 09:

• 500 g de margarina cremosa (só dá certo com margarina Delícia ou Doriana)
• 17 colheres (sopa) de açúcar;
• 6 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (nem mais, nem menos);
• Goiabada derretida ou geleia preferida.

Modo de Preparar o Mantecal 09:

• Misturar bem a margarina com o açúcar e aos poucos acrescentar a farinha de trigo até obter uma massa bem homogênea.
• Fazer bolinha na mão,  afundar o meio da massinha e colocar na fôrma.
• Após encher os buraquinhos com geleia (com ajuda de um potinho, tipo de catchup).
• Não untar a fôrma.
• Levar para assar em forno médio, preaquecido (10 minutos) por mais ou menos 18 minutos.
• Depois de frias, passar açúcar comum com o auxílio de uma peneira.

Fonte: http://recantodaculinaria.blogspot.com.br