Ingredientes do Suflê Romeu e Julieta 04:

• 3 claras
• ½ vidro (125 g) de doce de goiaba light
• 4 colheres (sopa) de requeijão light (para acompanhar)

Modo de Preparar o Suflê Romeu e Julieta 04:

• Bata as claras em neve até que fiquem firmes.
• Desligue a batedeira e misture o doce de goiaba delicadamente, com o auxílio de uma colher.
• Distribua a mistura em refratários individuais para suflê.
• Leve ao forno médio preaquecido e asse por 8 minutos ou até o suflê estufar.
• Sirva quente com requeijão light por cima.

Fonte: Site Revista Boa Forma – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Renato Pizzutto)

Goiaba:

Rica em fibras, vitaminas do complexo B e C, minerais como: fósforo, potássio e magnésio.

A goiaba é um fruto de alto benefício ao organismo humano, pois além de não conter muito açúcar, gordura e calorias a goiaba auxilia no combate a infecções e hemorragias, fortifica os ossos, os dentes e o músculo cardíaco, melhora a cicatrização e o aspecto da pele, retardando o envelhecimento, além de regular o aparelho digestivo.

Como Armazenar:

Quando madura, deve ser utilizada logo, pois sua durabilidade é pequena (em torno de dois dias).

Na forma de polpa pode ser congelada com sucesso.

Como Preparar:

Saborosa ao natural, porém dela podem ser feitos: Goiabada, doce em calda, compota, creme, sorvete e sucos.

Nota: A infusão das folhas de goiaba tem ação contra disenteria.

(fonte: http://www.hortifruti.com.br)