Ingredientes do Arroz Maluco 04:
- 300 g de arroz cozido
- 4 ovos
- 200 g de bacon em cubos
- 100 g de batata palha
- 120 g de azeitonas verde picadas
- Cebolinha fresca picada
- 120 g de milho em conserva
- 30 g de manteiga sem sal
- Salsa fresca
Modo de Preparar o Arroz Maluco 04:
- Doure o bacon na manteiga.
- Acrescente os ovos e espere fritar.
- Depois junte o milho, a azeitona, o arroz pronto, a salsa e a cebolinha, com o fogo ainda acesso.
- Apague o fogo e acrescente a batata palha misturando bem.
- Sirva em seguida para que a batata não murche.
Fonte: http://www.cybercook.com.br
Azeitona:
A azeitona é a drupa da árvore oliveira, isto é, trata-se de um fruto que apresenta uma única semente envolvida por uma polpa comestível.
Apesar da grande variedade de oliveiras, todas elas pertencem a uma mesma espécie, a Olea europeae (família Oleaceae).
Naturais da África, Ásia e da região do Mediterrâneo, estas árvores existem há cerca de 5 mil anos e podem completar até mais de 500 anos de idade.
Para ser consumida, a azeitona é submetida a “cura”, um processo que ameniza o seu sabor naturalmente mais amargo.
A cura da azeitona pode ser feita utilizando-se água (o que deixa os frutos com resquícios de oleuropeína, um dos compostos responsáveis pelo amargor), uma solução salina concentrada ou uma solução alcalina de hidróxido de sódio, por exemplo.
Benefícios da Azeitona:
- Ajuda a perder peso
- Garante energia para os treinos
- Tem propriedades anti-inflamatórias
- Ajuda a evitar infartos e derrames
- Tem atividade anticancerígena
- Ajuda a proteger o intestino
- Ajuda no combate contra o Alzheimer
- É boa para a pele
- Ajuda a evitar a osteoporose
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
