Ingredientes do Pão de Ló Light com Farinha de Aveia:
- 4 ovos;
- 14 colheres (sopa) de adoçante em pó;
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo integral;
- 11 colheres (sopa) de farinha de aveia;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
Modo de Preparar o Pão de Ló Light com Farinha de Aveia:
- Bata os ovos na batedeira, lembrando-se de tirar a pele da gema.
- Bata por 4 minutos.
- Acrescente o adoçante e bata por mais 2 minutos.
- Coloque a essência de baunilha e bata por mais 1 minuto.
- Em seguida adicione a farinha de trigo integral, farinha de aveia e o fermento.
- Bata por mais 20 segundos ou até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em fôrma retangular de silicone ou untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido por 25 minutos, a 180°C.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
Baunilha:
Essa especiaria é um ingrediente extremamente popular em muitas preparações culinárias diferentes ao redor do mundo, e seu aroma é inconfundível.
Ela é derivada de orquídeas do gênero Vanilla, que tem frutas que são em forma de vagens.
As vagens podem variar em tamanho de 5 a 22 cm de comprimento, e são consideradas de qualidade superior quando são maiores.
No entanto, as vagens devem ser colhidas à mão precisamente no momento certo para garantir que estão adequadamente maduras.
A baunilha é usada de muitas formas diferentes e não serve apenas para o seu uso na preparação de alimentos, mas também na cura natural.
O extrato, em pó, as vagens inteiras e o açúcar de baunilha são as formas mais comuns que você vai encontrá-la, e estes podem ser adicionados a incontáveis remédios caseiros benéficos a diferentes partes do corpo.
Isto é devido à riqueza de nutrientes, compostos orgânicos exclusivos e antioxidantes que as vagens contêm, podendo, inclusive, serem usadas em preparações tópicas.
Benefícios da Baunilha:
Atua na saúde do coração com a redução do colesterol
Pode proteger o sistema imunológico
Combate o câncer com os antioxidantes que possui
Reduz inflamações
Fortalece o cabelo
Previne a acne
Acalma a ansiedade e o stress
(fonte: https://dicassobresaude.com)
