Brigadeiro Fit com Biomassa e Coco
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde;
- ½xícara (chá) de leite de coco;
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar;
- 1 colher (sobremesa) de óleo de coco;
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário;
- Raspas de chocolate meio amargo para decorar.
Brigadeiro Fit com Biomassa e Coco
Modo de Preparar:
- Adicione todos os ingredientes em uma panela, exceto as raspas para decorar e misture bem.
- Leve ao fogo brando e mexa sem parar até que comece a desgrudar da panela.
- Espere esfriar e leve ao congelador por 15 minutos.
- Depois faça as bolinhas e passe nas raspas de chocolate.
- Use óleo de coco para enrolar as bolinhas.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
Banana:
A banana (Musa acuminata colla), é o superalimento dos trópicos. Suas propriedades nutricionais a tornam um alimento completo e o seu cultivo, adaptado ao clima úmido e quente, faz com que tenhamos o fruto disponível em todas as estações do ano. Já foram catalogadas mais de cinquenta espécies de bananas.
No Brasil encontramos muitas variedades como a nanica, maçã, prata, ouro, da terra, plátanos entre outros.
Todas servem para turbinar a saúde.
Bananas são extremamente versáteis em receitas, até mesmo substituindo ingredientes como açúcar, óleos refinados, farinhas processadas, e muito mais, por isso ela serve para ser consumidas de inúmeras maneiras.
Benefícios da Banana:
- Boa para o coração
- Melhora a saúde dos olhos
- Aumenta a energia do organismo após o treino
- Auxilia na perda de peso
- Melhora a saúde digestiva
- Melhora o humor
- Evita cãibras
- Ajuda na prevenção do câncer nos rins
- Melhora a saúde do cérebro, pele e ossos
- Alimento com poucas calorias e muitos nutrientes e fibras
(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
