Gelatina Light de Peras
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina diet de maçã dissolvido em ½ xícara de água quente;
- 1 ½ xícara (chá) de guaraná diet;
- 3 peras grandes descascadas e cortadas em pedaços pequenos;
- Suco de limão.
Gelatina Light de Peras
Modo de Preparar:
- As peras e o suco de limão deverão ser colocados numa panela e levados ao fogo baixo, até começarem a ferver.
- Nesse momento, adicione a gelatina dissolvida.
- Mexa bem para derreter toda a gelatina.
- Feito isso, retire a panela do fogo e coloque o guaraná.
- Agora é só leva para gelar até que esteja firme.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
Tipos de Limão:
Tipos de limões e suas características:
Taiti:
É o menos ácido e o mais encontrado no país.
Para identificá-lo no mercado é fácil: a casca é fina e é aquele que tem poucas sementes, com formato mais arredondado.
Por ser bastante suculento, é ideal para limonadas e drinks como a caipirinha.
Cravo ou caipira:
Ele tem sabor e aroma bem característicos e é também conhecido como limão-rosa.
A casca é alaranjada e tem nervuras.
É boa opção para marinar carnes e temperar saladas.
Galego:
É aquele limão menor, com a casca mais fina e verde clara, de formato bem arredondado.
Mas não se engane pelo tamanho, apesar de pequeno é bem suculento.
A acidez não é muito forte, o que torna esse tipo indicado para uma variedade grande de receitas: sorvetes, molhos, tempero, drinques, doces e sucos.
Siciliano:
Esse é o “verdadeiro” limão.
O mais antigo do mundo, é também conhecido como eureka ou Lisboa.
Sua casca é amarelada e bem grossa e seu formato é alongado.
Ele não é muito suculento como os outros.
Seu sabor é bem ácido, o que faz dele matéria prima ideal para molhos e para saborizar pratos cheios de personalidade como risotos.
(fonte: http://www.conquistesuavida.com.br)
