Omelete de Espinafre com Queijo 03
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 30 g de espinafre fresco
- 30 g de queijo muçarela ralado
Omelete de Espinafre com Queijo 03
Modo de Preparar:
- Bata o ovo junto com o alho.
- Esquente uma frigideira em fogo médio, coloque o azeite e o ovo batido, espalhando por toda a superfície.
- Deixe o ovo fritar sem mexer.
- Quando a parte superior começar a ficar cozida, vire a omelete.
- Adicione o queijo e o espinafre.
- Feche a omelete ao meio.
- Deixe fritar por mais 2 minutos.
- Vire, espere mais 2 minutos.
- Sirva em seguida.
Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: rbdemedeiros)
Espinafre:
A Spinacia oleracea, nome pelo qual o espinafre é conhecido cientificamente, tem várias espécies diferentes, inclusive originárias de diferentes regiões do planeta.
Todas elas, no entanto, têm em comum o baixo teor de gordura e ainda menor teor em colesterol.
Partindo dos nutrientes que as compõem, podemos dizer que há inúmeros benefícios do espinafre para a saúde e que ele serve para fortalecer todo o nosso organismo.
O espinafre é rico em niacina e zinco, bem como proteínas, fibras, vitaminas A, C, E e K, tiamina, vitamina B6, ácido fólico, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre, e manganês.
A vitamina K é importante para a manutenção da saúde dos ossos e é difícil encontrar vegetais mais ricos em vitamina K do que o espinafre.
Entre estes estão a couve, o brócoli e o repolho verde.
Benefícios do Espinafre:
- Atua contra a queda de cabelo
- Ajuda a manter a pele saudável
- Os nitratos ajudam a fortalecer os músculos
- Contribui para estabilizar a diabetes
- Contribui na prevenção contra o câncer
- Contribui na prevenção da asma
- Ajuda a manter a saúde dos ossos
- Ajuda a manter a regularidade do intestino
- Auxilia na redução da pressão arterial
- Ajuda na manutenção da saúde dos olhos e a qualidade da visão
(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
