Salada de Camarão Light com Manga

Ingredientes:

• 1 repolho pequeno;
• 500 g de camarões limpos;
• 2 pimentões vermelhos;
• 2 copos de iogurte natural desnatado;
• 1 xícara (chá) de salsinha;
• 3 mangas sem casca;
• 1 colher (sopa) de suco de limão;
• 1 colher (sopa) de molho de pimenta;
• ¼ de colher (sopa) de sal.

Salada de Camarão Light com Manga

Modo de Preparar:

• Limpe os camarões eliminando cabeça e rabo e coloque para marinar com o suco de limão e sal.
• Leve para cozinhar rapidamente até dourar. Reserve.
• Corte o repolho em tiras e reserve.
• Corte as mangas descascadas em tiras.
• Corte os camarões ao meio.
• Incorpore todos esses ingredientes em uma saladeira e adicione o iogurte, sal, molho de pimenta, mais suco de limão e salsinha fresca picada.
• Leve para gelar até a hora de servir.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Pimentão:

O pimentão adiciona um sabor especial a saladas e pratos, mas como vegetal, sua contribuição não se limita a seu sabor, mas também inova nas receitas saudáveis e até pouco calóricas.

Sabemos algumas informações sobre o alimento, mas é importante que as suas propriedades sejam desbravadas, para que assim, os benefícios à saúde sejam aliados à contribuição para a boa forma.

Vamos conhecer um pouco mais sobre os benefícios do pimentão, para que serve e as propriedades que podem ajudar você a ficar sempre em dia com as medidas.

Benefício do Pimentão:

• Possui efeito analgésico

• Fortalece o sistema imunológico

• Ajuda a combater a ansiedade

• Ajuda contra o câncer

• Ajuda no emagrecimento

• Ajuda a saúde da pele, cabelo e unhas

• Ajuda no controle do colesterol

• Contribui para uma visão saudável

• Ajuda o metabolismo muscular

• Ajuda a manter os ossos e dentes saudáveis

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)