Salada Mexicana 03

Ingredientes:

• 5 folhas de alface-americana picadas
• 1 tomate grande sem sementes cortado em tiras
• ½ pimentão verde pequeno sem pele cortado em tiras
• ½ pimentão amarelo pequeno sem pele cortado em tiras
• ½ pimentão vermelho pequeno sem pele cortado em tiras
• 10 azeitonas pretas sem caroços cortadas em rodelas
• 10 azeitonas verdes sem caroços cortadas em rodelas
• 4 fatias grossas de abacate cortadas em meia-lua
• 500 g de carne moída (patinho)
• 1 colher (sopa) de óleo de milho
• 1 colher (sobremesa) de tempero caseiro
• 3 colheres (chá) de cominho moído
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pimenta-malagueta vermelha picada
• Tortilhas de milho a gosto
• 100 g de queijo estepe ralado (grosso)

Salada Mexicana 03

Modo de Preparar:

• Refogue a carne moída no óleo de milho com o tempero caseiro.
• Adicione o cominho em pó, a pimenta-malagueta vermelha (sem as sementes), e o sal.
• Cozinhe por cinco minutos.
• Monte a salada em camadas.
• Em uma vasilha rasa, coloque, na sequencia: a alface, o abacate, o tomate e a carne moída bem quente.
• Jogue o queijo sobre a carne.
• Espete sobre o topo as tortilhas de milho ou os tacos.
• Sirva como entrada.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Pimentão:

O pimentão adiciona um sabor especial a saladas e pratos, mas como vegetal, sua contribuição não se limita a seu sabor, mas também inova nas receitas saudáveis e até pouco calóricas.

Sabemos algumas informações sobre o alimento, mas é importante que as suas propriedades sejam desbravadas, para que assim, os benefícios à saúde sejam aliados à contribuição para a boa forma.

Vamos conhecer um pouco mais sobre os benefícios do pimentão, para que serve e as propriedades que podem ajudar você a ficar sempre em dia com as medidas.

Benefício do Pimentão:

• Possui efeito analgésico

• Fortalece o sistema imunológico

• Ajuda a combater a ansiedade

• Ajuda contra o câncer

• Ajuda no emagrecimento

• Ajuda a saúde da pele, cabelo e unhas

• Ajuda no controle do colesterol

• Contribui para uma visão saudável

• Ajuda o metabolismo muscular

• Ajuda a manter os ossos e dentes saudáveis

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)