Gelatina de Coco com Calda

Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• ½ vidro de leite de coco pequeno
• 1 coco fresco ralado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Calda:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 2 mangas picadas

Gelatina de Coco com Calda

Modo de Preparar:

• Misture o iogurte, o açúcar, o leite de coco e o coco. Reserve.
• Prepare a gelatina conforme as instruções do fabricante e incorpore-a ao creme de leite.
• Mexa e junte aos demais ingredientes.
• Despeje em taças e leve à geladeira por quatro horas.

Calda:

• Faça uma calda em ponto de fio com o açúcar e a água e leve ao fogo baixo.
• Junte a manga e cozinhe por 15 minutos.
• Bata no liquidificador.
• Sirva sobre a gelatina de coco.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)

Benefícios da Gelatina:

• Ajuda a perder peso

• Colabora na formação de massa muscular

• Atua no controle da glicemia

• Contribui para a saúde da pele

• Fortalece as articulações

• Previne a perda óssea

• É essencial para a saúde oral

• Acalma a mente

• Promove a saúde capilar

• Auxilia no tratamento da celulite

• Melhora o sono

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)