Gelatina de Limão

Ingredientes:

• 2 envelopes de gelatina em pó incolor
• 2 2/3 xícaras (chá) de água
• ¼ de xícara (chá) de suco de limão
• 1 xícara (chá) de açúcar light
• 2 limões cortados em rodelas finas

Cobertura:

• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• ½ xícara (chá) de suco de limão

Acessório:

• Fôrma redonda com 24 cm de diâmetro

Gelatina de Limão

Modo de Preparar:

• Num refratário, hidrate a gelatina em 2/3 da água.
• Misture e leve ao fogo em banho-maria, mexendo até se dissolver.
• Retire do fogo.
• Numa vasilha, misture o suco, a água restante, a gelatina dissolvida e o açúcar.
• Ponha um pouco da mistura na fôrma até atingir 1 cm de altura e leve à geladeira até ficar firme.
• Arrume as rodelas de limão sobre a gelatina.
• Ponha mais um pouco de gelatina e leve à geladeira até firmar.
• Adicione o restante e leve à geladeira.

Cobertura:

• Dissolva a gelatina na água.
• Misture e leve ao fogo em banho-maria.
• Retire do fogo e misture aos demais ingredientes.
• Sirva com a gelatina.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)

Benefícios da Gelatina:

• Ajuda a perder peso

• Colabora na formação de massa muscular

• Atua no controle da glicemia

• Contribui para a saúde da pele

• Fortalece as articulações

• Previne a perda óssea

• É essencial para a saúde oral

• Acalma a mente

• Promove a saúde capilar

• Auxilia no tratamento da celulite

• Melhora o sono

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)