Rocambole de Carne 01
Ingredientes:
- 700 g de carne moída
- 3 colheres (sopa) de vinagre tinto
- 1 pãozinho amanhecido
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
Recheio:
- 500 g de batatas cozidas e amassadas
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 copo (250 ml) de leite
- Sal a gosto
- 300 g de muçarela ralada
Rocambole de Carne 01
Modo de Preparar:
- Misture a carne com o restante dos ingredientes, amasse bem, abra como um retângulo espalhe o recheio.
Recheio:
- Junte as batatas, a manteiga, o leite, o sal e leve ao fogo para engrossar.
- Adicione a muçarela e espalhe no rocambole.
- Enrole como um rocambole e leve ao forno para assar.
Fonte: http://www.palhinha.com.br
Ovo:
Nutritivo e saboroso, o ovo é um alimento que vai bem em todas as refeições, do café da manhã ao jantar.
Incluir um ovo cozido ou mexido na primeira refeição do dia traz energia e benefícios.
Rico em proteína de alta qualidade, o ovo contém gorduras boas, vitaminas, minerais e todos os aminoácidos essenciais para o bom funcionamento do organismo.
A clara é rica em albumina, uma proteína importante para a formação e manutenção dos músculos e dos outros tecidos do corpo.
Já a gema contém Colina, uma substância que ajuda no bom funcionamento do cérebro, especialmente no processamento da memória, e na prevenção de doenças degenerativas, como o Alzheimer.
Quer mais um motivo para consumir a gema do ovo?
Ela contém substâncias com alto poder antioxidante.
Essas substâncias ajudam a evitar problemas de visão relacionados à idade, como a catarata.
Além de usado em vários tipos de preparações, como bolos, tortas e suflês, o ovo se destaca como ingrediente principal de uma série de receitas fáceis e deliciosas, como a omelete. Você pode ainda servi-lo frito, mexido, cozido ou pochê (feito na água).
(fonte: Izabel Alves – https://www.saboresajinomoto.com.br)
