Sanduíche Quente de Queijo com Abobrinha
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 abobrinhas médias cortadas em cubos
- 1 pitada de pimenta-calabresa em flocos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara (chá) de molho de tomate comprado pronto
- 1 ½ xícara (chá) de queijo muçarela ralado grosso
- 4 pães (francês ou de hambúrguer) abertos no meio
Sanduíche Quente de Queijo com Abobrinha
Modo de Preparar:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira derreta a manteiga em fogo médio.
- Frite a abobrinha na manteiga até que esteja macia e levemente corada.
- Tempere a abobrinha com a pimenta em flocos, o sal e a pimenta.
- Acrescente o molho de tomate.
- Misture a abobrinha e deixe-a no fogo para que o molho esquente.
- Com uma colher, coloque uma boa quantidade de abobrinha com o molho no pão.
- Por cima da abobrinha ponha a muçarela ralada.
- Feche o sanduíche.
- Enrole cada um no papel-alumínio.
- Asse os sanduíches no forno preaquecido por 15 minutos ou até que o pão esteja quente e o queijo derretido.
Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)