Torta Rápida de Maçã 04
Ingredientes:
- 3 maçãs médias
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) rasa de fermento
- 1 pacote de passas sem caroço
- 125 g de manteiga (ou margarina)
- Canela em pó para polvilhar
Torta Rápida de Maçã 04
Modo de Preparar:
- Misture a farinha, o açúcar e o fermento e peneirar 4 vezes.
- Unte uma fôrma de vidro refratário.
- Descasque e fatie as maçãs, arrumando-as na travessa.
- Polvilhe-as com canela.
- Ferva as passas com um pouco de vinho e açúcar e coloque por cima das maçãs.
- Despeje a farinha, açúcar e fermento já peneirados por cima das maçãs e passas.
- Fure a farinha com um palito delicadamente.
- Derreta a manteiga e jogar por cima.
- Cobrir com um papel-laminado e leve ao forno médio por meia hora.
Fonte: http://gshow.globo.com/receitas (foto: Blog da Salma)