Ensopado de Camarão 03

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 cebola pequena picada
• 4 tomates de tamanho médio, maduros e picados
• 2 raminhos de alecrim
• 1 pitada de canela em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de açúcar
• ½ kg de camarões já descascados e limpos
• 3 colheres (sopa) de vermute seco
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• Arroz branco para acompanhar

Ensopado de Camarão 03

Modo de Preparar:

• Numa panela pequena, derreta a manteiga e frite a cebola por cerca de 5 minutos.
• Junte os tomates, o alecrim, a canela em pó, sal, pimenta-do-reino e o açúcar.
• Cozinhe em fogo brando por 15 minutos.
• Passe por uma peneira.
• Despeje novamente na panela.
• Se estiver muito líquido, cozinhe mais um pouco para engrossar.
• Junte os camarões, o vermute e o creme de leite.
• Leve ao fogo para cozinhar os camarões.
• Verifique o tempero e sirva sobre o arroz branco.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Comida e Receitas)

Cebola:

A cebola é um daqueles alimentos que, por estarem tão presentes no nosso dia a dia, acabam não sendo notados pelas suas propriedades nutritivas. Mas ainda que não seja um alimento da moda, a cebola dá conta do recado.
Benefícios da Cebola:

• Favorece a perda de peso

• Eleva os níveis de testosterona

• Melhora a circulação

• Combate a prisão de ventre

• Previne o envelhecimento da pele

• Controla a glicemia

• Ajuda na prevenção do câncer

• Tem ação anti-inflamatória

• Fortalece os cabelos

• É diurética

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)