Arroz Frito com Cachaça
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 2 colheres (sopa) de cachaça
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
Arroz Frito com Cachaça
Modo de Preparar:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite o alho e o gengibre até dourar, em fogo médio.
- Coloque a cachaça e o shoyu misturados.
- Quando levantar fervura, acrescente o arroz e mexa sem parar por 10 minutos.
- Transfira para uma travessa e polvilhe com a cebolinha.
- Sirva em seguida.
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br
Utilização do Gengibre:
Chá de Gengibre:
Uma das melhores e mais comuns maneiras de fazer uso do gengibre para aproveitar todos os seus benefícios.
O chá é ótimo para nos beneficiar das propriedades anti-inflamatórias e analgésicas, sendo uma boa opção para quando estamos sentindo alguma dor.
Também é ideal para relaxar o corpo quando estamos esgotados depois de um dia intenso de trabalho e estresse.
Gengibre Fresco:
O toque especial que o gengibre fornece aos pratos combina com diversos alimentos.
Você pode manter a raiz de gengibre em casa, ou até ter uma planta do mesmo, e ralá-lo, triturá-lo ou simplesmente cortá-lo em rodelas para utilizá-lo em diferentes preparações culinárias.
Você pode combiná-los com vários alimentos:
Preparos com carne, seja ela de boi, frango ou porco.
Pratos com uma influência oriental, como o frango xadrez.
Peixes presentes na culinária japonesa, em preparos como o sushi e o sashimi.
Adicione-o ao arroz para obter um sabor único e diferente do dia a dia.
Use-o para dar um toque especial às saladas.
Acrescente um pouco de gengibre aos vegetais e legumes refogados para um sabor extra.
Pode até ser usado em receitas de doces, como o cheesecake e pudins.
Gengibre Moído:
Você pode comprar o gengibre já moído, ou então prepará-lo em casa a partir da raiz seca. Esta forma do remédio natural também pode ser usada de algumas maneiras diferentes:
Acrescentar em seus chás e infusões preferidos.
Adicionar uma porção a batidas e sucos naturais de vegetais e frutas.
Usar como tempero e molho para saladas, juntamente com outros ingredientes como azeite, molho de soja e mostarda, por exemplo.
Temperar carnes antes de prepará-las.
(fonte: https://melhorcomsaude.com.br)
