Pizza de Salsichas 04
Ingredientes:
- 1 disco de pizza
- 200 g de salsicha
- 200 de calabresa cortada em tiras finas
- 1 cebola média cortada em rodelas
- ½ pimentão vermelho cortado em rodelas
- 150 g de muçarela ralada
- Azeitonas pretas
- Azeite e orégano a gosto
Pizza de Salsichas 04
Modo de Preparar:
- Escalde a salsicha em água fervente.
- Corte em fatias diagonais finas.
- Frite as linguiças.
- Coloque o molho de tomates e as salsichas sobre o disco de pizza, a calabresa.
- Cubra com a cebola, o pimentão, as azeitonas e a muçarela.
- Polvilhe com orégano e regue com azeite.
- Leve ao forno por 5 minutos.
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)
Orégano:
Típico da culinária italiana, faz um casamento perfeito com o tomate e com diversos queijos, a exemplo da mussarela.
Utilização:
Carnes, peixes, aves, saladas, legumes, queijos, ovos, molhos de tomate, tomate, pizzas, massas, sopas, feijão, chilli.
Propriedades:
Digestivo, antioxidante, antibacteriano, antibiótico, analgésico, sedativo, auxiliar no tratamento de gripes, resfriados e cólicas menstruais.
Forma de uso:
O sabor do orégano é mais acentuado quando ele está seco.
Para extrair o máximo do aroma e dos benefícios, o orégano deve ser adicionado ao final da preparação tanto de alimentos cozidos, como crus.
Com o que combina:
O tempero vai bem com as massas e seus respectivos molhos.
Também harmoniza com caldeiradas e assados, cozidos com aves, saladas de legumes e verduras, queijos e molhos com queijos.
Com o que não combina:
Carne vermelha. Segundo especialistas, ela briga com o sabor da erva.
(fonte: https://www.comidaereceitas.com.br)
