Hambúrguer de Soja 07

Ingredientes:

• 1 xícara de proteína de soja
• 2 copos de água morna
• 1 ovo
• Quanto baste de sal
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
• ½ xícara (sopa) de cebola ralada
• 1 colher (café) de orégano
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca
• Quanto baste de cominho
• Óleo de cozinha

Hambúrguer de Soja 07

Modo de Preparar:

• Hidrate a proteína na água morna por 20 minutos.
• Escorra toda a água e esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes.
• Modele os hambúrgueres e coloque para assar ou se preferir frite em um pouco de óleo.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas (foto: Mariana Souza)

Alho:

O alho é um ingrediente extremamente popular ao redor do mundo.

Na culinária brasileira, ele é muito usado nas refeições para temperar os pratos, seja em preparações com arroz, feijão ou algum tipo de proteína.

Através da clássica união de alho e cebola, o alimento dá um toque especial à comida, principalmente se for refogado.

Mas não é só pelo sabor e aroma que ele se tornou conhecido – os benefícios do alho para a saúde são muitos.

Ele é rico em propriedades antibacterianas, antissépticas, antivirais e antifúngicas que fazem bem para o coração, além de ser fonte de vitaminas do complexo B e antioxidantes.

Ele também pode ser combinado com outros ingredientes para tratar males e desconfortos.

O chá de alho com limão, por exemplo, é conhecido por ser um ótimo aliado contra gripes, resfriados e tosses, sendo benéfico, inclusive, para fortalecer o sistema de defesa do organismo e aumentar a imunidade.

Já consumir apenas o alho cru (mesmo que isso cause um mau hálito na boca) é uma das melhores formas de potencializar as propriedades do alimento.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), comer um dente de alho cru por dia – ou pelo menos seis a sete por semana – pode reduzir o risco de câncer de cólon, estômago e próstata.

Também é possível utilizar o alho em pó ou em conserva no preparo de diferentes receitas, especialmente nas de molho e de salada.

Os ingredientes são boas opções para quem não utiliza tanto o alimento in natura e não quer correr o risco de desperdiçá-lo.

Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br