Salada Defumada 01
Ingredientes:
- 1 frango defumado (cortado em pedaços)
- 1 maço de agrião
- 1 melão amarelo (em bolinhas)
- 1 lata de milho-verde
- 1 xícara (chá) de nozes (picadas)
- Sal a gosto
- Azeite (para temperar)
- Suco de limão (para temperar)
Creme:
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 250 g de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Suco de limão a gosto
- Sal a gosto
Salada Defumada 01
Modo de Preparar:
- Em uma vasilha misture o frango defumado, bolinhas de melão, o milho e as nozes.
- Tempere com sal, azeite e limão.
- Prepare o creme misturando muito bem todos os ingredientes.
- Decore a salada com folhas de agrião.
Fonte: Culinarista Mariza Mendes – www.peetersplace.com.br
Melão:
As diferentes variedades de melão contêm poucas calorias, são nutricionalmente ricas, alimentam, são absorvidas rapidamente pelo organismo, são de fácil digestão e ainda muito fáceis de serem preparadas.
O melão contém antioxidantes em abundância, incluindo colina, zeaxantina, e betacaroteno, todos proporcionam proteção contra uma gama de doenças que variam de um simples resfriado até o câncer.
Benefícios do Melão:
- Ajudam a manter a saúde da pele e dos cabelos
- Boa fonte de carboidrato para antes e depois do treino
- Ajuda na perda de peso
- Auxilia na hidratação
- Previne a degeneração macular
- Pode ajudar na prevenção da asma
- Reduz o risco de alguns tipos de câncer
- Ajuda a manter a pressão sanguínea e a densidade muscular
- Ajuda na digestão
- Ajuda na regeneração dos tecidos celulares
- Ajuda no fortalecimento do sistema imunológico
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
