Filé de Frango com Catupiry 02

Ingredientes:

• 3 filés de frango cortados em cubos não muito pequenos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 saquinho de Catupiry®
• ½ colher (sobremesa) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 saquinho de batata palha para decorar

Filé de Frango com Catupiry 02

Modo de Preparar:

• Corte o filé de frango em cubos médios e reserve.
• Coloque a cebola e o alho na panela e deixe fritar.
• Em seguida coloque os cubos de frango e deixe dourar, ele costuma soltar água, mas se não soltar, adicione ½ xícara de água.
• Deixe cozinhar bem, adicione o sal o caldo de galinha, a pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência.
• Depois de bem cozido, deixe secar a água mexendo sempre.
• Logo após secar a água, deixe que ele fique bem dourado, tomando cuidado pra que não grude no fundo da panela.
• Depois é só colocar o Catupiry®, mexendo também pra que não grude.
• Desligue o fogo e continue a mexer mais um pouco
• Aí, se desejar, despeje em uma travessa e decore com a batata palha por cima ou em volta.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Alho:

O alho é um ingrediente extremamente popular ao redor do mundo.

Na culinária brasileira, ele é muito usado nas refeições para temperar os pratos, seja em preparações com arroz, feijão ou algum tipo de proteína.

Através da clássica união de alho e cebola, o alimento dá um toque especial à comida, principalmente se for refogado.

Mas não é só pelo sabor e aroma que ele se tornou conhecido – os benefícios do alho para a saúde são muitos.

Ele é rico em propriedades antibacterianas, antissépticas, antivirais e antifúngicas que fazem bem para o coração, além de ser fonte de vitaminas do complexo B e antioxidantes.

Ele também pode ser combinado com outros ingredientes para tratar males e desconfortos.

O chá de alho com limão, por exemplo, é conhecido por ser um ótimo aliado contra gripes, resfriados e tosses, sendo benéfico, inclusive, para fortalecer o sistema de defesa do organismo e aumentar a imunidade.

Já consumir apenas o alho cru (mesmo que isso cause um mau hálito na boca) é uma das melhores formas de potencializar as propriedades do alimento.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), comer um dente de alho cru por dia – ou pelo menos seis a sete por semana – pode reduzir o risco de câncer de cólon, estômago e próstata.

Também é possível utilizar o alho em pó ou em conserva no preparo de diferentes receitas, especialmente nas de molho e de salada.

Os ingredientes são boas opções para quem não utiliza tanto o alimento in natura e não quer correr o risco de desperdiçá-lo.

Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br