Bolo de Maçã da Vovó
Ingredientes:
- 100 g de manteiga
- 1 xícara (chá) + ¼ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 maçãs verdes, se usar uma assadeira pequena e 3 maçãs, se é uma assadeira retangular,
- 3 ovos
Bolo de Maçã da Vovó
Modo de Preparar:
- Bata com uma batedeira o açúcar e a manteiga até ficar fofo.
- Acrescente os ovos um a um e continuar batendo.
- Junte o fermento com a farinha.
- Acrescente essa mistura na massa e mexa com uma espátula.
- Coloque a massa em uma fôrma untada com manteiga e farinha.
- Descasque as maçãs e corte cada uma em quatro pedaços.
- Coloque-as em cima da massa sem afundá-las.
- Preaqueça o forno e asse em temperatura de 180ºC por 45 minutos.
- Faça o teste do palito, se ao espetar um palito no bolo, ele sair seco, está pronto.
- Se desejar, depois de assado, polvilhe açúcar.
Fonte: Chef Alexandra Tedesco – http://receitas.folha.com.br
Ovo:
Nutritivo e saboroso, o ovo é um alimento que vai bem em todas as refeições, do café da manhã ao jantar.
Incluir um ovo cozido ou mexido na primeira refeição do dia traz energia e benefícios.
Rico em proteína de alta qualidade, o ovo contém gorduras boas, vitaminas, minerais e todos os aminoácidos essenciais para o bom funcionamento do organismo.
A clara é rica em albumina, uma proteína importante para a formação e manutenção dos músculos e dos outros tecidos do corpo.
Já a gema contém Colina, uma substância que ajuda no bom funcionamento do cérebro, especialmente no processamento da memória, e na prevenção de doenças degenerativas, como o Alzheimer.
Quer mais um motivo para consumir a gema do ovo?
Ela contém substâncias com alto poder antioxidante.
Essas substâncias ajudam a evitar problemas de visão relacionados à idade, como a catarata.
Além de usados em vários tipos de preparações, como bolos, tortas e suflês, o ovo se destaca como ingrediente principal de uma série de receitas fáceis e deliciosas, como a omelete. Você pode ainda servir frito, mexido, cozido ou pochê (feito na água).
(fonte: Izabel Alves – https://www.saboresajinomoto.com.br)
