Salada Verde 04
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de agrião
- ½ xícara (chá) de abobrinhas em rodelas
- ¼ de xícara (chá) de pepinos em conserva picado em rodelas
- 1/3 de xícara (chá) de iogurte natural
- 1 dente de alho bem picadinho
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) endro
- Sal e pimenta a gosto
- 4 folhas de alface-crespa
Salada Verde 04
Modo de Preparar:
- Numa tigela para salada, coloque o agrião, as rodelas de abobrinha e os pepinos em conserva.
- Numa outra tigela, misture o iogurte, alho, suco de limão e endro.
- Tempere com sal e pimenta.
- Despeje o tempero por cima da salada.
- Sirva a salada sobre as folhas de alface.
Fonte: www.peetersplace.com.br
Alho:
O alho é um ingrediente extremamente popular ao redor do mundo.
Na culinária brasileira, ele é muito usado nas refeições para temperar os pratos, seja em preparações com arroz, feijão ou algum tipo de proteína.
Através da clássica união de alho e cebola, o alimento dá um toque especial à comida, principalmente se for refogado.
Mas não é só pelo sabor e aroma que ele se tornou conhecido – os benefícios do alho para a saúde são muitos.
Ele é rico em propriedades antibacterianas, antissépticas, antivirais e antifúngicas que fazem bem para o coração, além de ser fonte de vitaminas do complexo B e antioxidantes.
Ele também pode ser combinado com outros ingredientes para tratar males e desconfortos.
O chá de alho com limão, por exemplo, é conhecido por ser um ótimo aliado contra gripes, resfriados e tosses, sendo benéfico, inclusive, para fortalecer o sistema de defesa do organismo e aumentar a imunidade.
Já consumir apenas o alho cru (mesmo que isso cause um mau hálito na boca) é uma das melhores formas de potencializar as propriedades do alimento.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), comer um dente de alho cru por dia – ou pelo menos seis a sete por semana – pode reduzir o risco de câncer de cólon, estômago e próstata.
Também é possível utilizar o alho em pó ou em conserva no preparo de diferentes receitas, especialmente nas de molho e de salada.
Os ingredientes são boas opções para quem não utiliza tanto o alimento in natura e não quer correr o risco de desperdiçá-lo.
Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br
