Bruschetta 14
Ingredientes:
- 2 tomates em rodelas
- 1 colher (sopa) de margarina derretida
- 1 dente de alho picado
- 1 ½ colheres (sopa) de azeite
- 1 ¼ colher (chá) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
- ¼ de colher (chá) de sal
- 1/8 de colher (chá) de pimenta-do-reino
- 4 fatias de pão italiano, cerca de 1 polegada de espessura
- Queijo ralado fresco
Bruschetta 14
Modo de Preparar:
- Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o manjericão, sal, pimenta e alho, margarina derretida.
- Coloque a mistura em fatias de pão regados com azeite, leve ao forno e deixe o pão torrar.
- Cubra com o tomate e polvilhe com queijo.
- Coloque no forno até o queijo derreter.
Fonte: Tudo Gostoso – https://www.tudogostoso.com.br
Tomate:
Um dos frutos mais usados na culinária em todo o mundo, o tomate é rico em vitaminas A, B e C, em sais minerais como o fósforo, potássio, cálcio e magnésio.
Esses nutrientes ajudam no desenvolvimento de dentes, músculos e ossos.
Ainda auxiliam na proteção do sistema imunológico, entre muitos outros benefícios.
No tomate existe uma substância muito importante que dá a sua coloração vermelha: o licopeno, um carotenoide.
Esse nutriente é antioxidante, o que auxilia no combate aos radicais livres e no combate ao envelhecimento precoce.
Outro benefício que este carotenoide proporciona é a proteção do sistema cardiovascular e a proteção contra alguns tipos de câncer.
Diferente de muitos outros frutos, o tomate cozido é mais nutritivo do que cru.
Isso porque o licopeno é melhor absorvido nessa situação.
Por isso, molhos e sopas são ótimos em qualquer dieta, principalmente para quem se preocupa com o peso, já que possui poucas calorias, menos de 20 kcal em 100 gramas. Tomate assado ou recheado com queijo fica delicioso e é perfeito para acompanhar carnes.
O tomate também ajuda em outros quesitos.
Ele alivia a dor de queimaduras de sol e restaura a acidez após algum tratamento de pele.
Para quem tem pele oleosa, é recomendado que se aplique esse alimento no rosto todos os dias, mas para as peles mais secas, uma vez na semana é o ideal.
Outro benefício que esse fruto tem é que seu suco ajuda no combate à caspa e à queda de cabelo.
Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br
