Xarope de Romã
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de sementes de romã
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de raspas de limão
- 1 ½ colher (chá) de suco de limão
Xarope de Romã
Modo de Preparar:
- Em um recipiente, esmague 3 xícaras (chá) de sementes de romã com um rolo. coloque este purê de sementes de romã juntamente com o suco e água em uma panela de tamanho médio e leve para ferver.
- Cozinhe por 10 a 15 minutos e passe numa peneira a mistura para obter o suco de romã puro.
- Agora em outra panela de tamanho médio, juntar o suco de romã, suco de limão e as raspas de limão e deixe ferver até que a mistura tenha reduzido à metade e tem uma calda como consistência.
- Coe a calda e espere esfriar para colocar em um frasco de vidro limpo.
- Este xarope de romã pode ser armazenado até 2 semanas no congelador.
Fonte: http://softreceitas.blogspot.com.br
Outras Receitas:
Frango com Passas e Nozes
Tira de Tilápia 01
Brigadeiro Fit com Aveia
Doce de Abóbora Light 07
Pão de Queijo de Batata-Doce Light
Informações Úteis:
Raspa de Limão:
Para conseguir a melhor raspa de limão, escolha um fruto com casca grossa e firme.
Deixar o limão congelado também ajuda a conseguir boas raspas.
Use as raspas assim que retirá-las, pois elas perdem o sabor com o tempo.
O sabor de limão na sua receita será mais forte se você usar raspas bem fininhas.
Limpe e enxágue bem o limão antes de descascar.
Use água e sabão para retirar pesticidas e sujeiras.
Usar um microplane faz raspas bem fininhas.
Descascar com uma faca ou um descascador de vegetais vai resultar em tiras grandes de casca de limão.
Pique as casca para pedaços menores, ou use as cascas grandes em drinks.
As raspas feitas com ralador não são tão finas como as feitas com um microplane.
(fonte: https://pt.wikihow.com)
