Bolo de Banana com Nozes 05

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de manteiga

2 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico

½ colher (sopa) de gengibre ralado

2 bananas-prata amassadas

1 xícara (chá) de nozes picadas

1 pitada de canela em pó

Açúcar de confeiteiro a gosto

Laranja cristalizada em lascas

Bolo de Banana com Nozes 05

Modo de Preparar:

• Aqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Bata o açúcar com a manteiga na batedeira até que a mistura fique cremosa.
• Adicione os ovos um a um, sem parar de bater.
• Junte a farinha e o fermento e misture bem com o auxílio de uma colher de pau.
• Acrescente o gengibre, as bananas, as nozes e a canela, misture e despeje na forma.
• Leve ao forno por 45 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
• Retire do forno e reserve.
• Quando o bolo estiver frio, peneire o açúcar de confeiteiro sobre ele.
• Por cima, coloque as lascas de laranja cristalizada.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br (foto: Eduardo Delfim)

 

 

 

 

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Informações Úteis:

Ovo:

Ovo cozido, frito, mexido, estrelado e poché.

Não há como negar que existem diversas formas de consumir esse alimento, mas seu maior benefício não está na versatilidade, e sim nos nutrientes.

Afinal, não importa se o ovo é de codorna, caipira, ou orgânico, já que todos são ótimas fontes de proteínas, vitaminas e minerais.

Inclusive, esse alimento é quase um polivitamínico natural, pois possui boas quantidades de vitaminas A, D, E, e do complexo B.

Isso significa que, de uma forma geral, é um bom antioxidante, evitando o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças crônicas, como câncer.

Em relação aos minerais, o ovo tem ferro, zinco, fósforo, potássio, manganês e selênio. Com isso, combate a anemia, dá energia para o corpo, ajuda na contração muscular, auxilia na absorção de cálcio e ainda fortalece o sistema imunológico.

Por essas razões, não é de se espantar que ele esteja muito presente na dieta de atletas.

Aliás, o ovo emagrece por ser low carb, o que significa que possui poucas calorias.

A exceção é o ovo frito, que engorda justamente porque o óleo usado para o seu preparo faz com que o prato se torne calórico.

Por muito tempo a crença de que o ovo aumenta o colesterol foi grande, mas a verdade é que ele reduz os níveis de colesterol ruim (LDL) e eleva os do colesterol bom (HDL).

Outro benefício é que ele não tem glúten e por isso pode fazer parte da dieta de celíacos.

De uma forma geral, o alimento além de muito nutritivo é ideal tanto para crianças quanto para adolescentes, adultos e idosos.

Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br