Chá de Laranja e Camomila

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de açúcar

2 copos (americano) de água

1 laranja

1 sachê de chá de camomila

2 cravos-da-índia

Chá de Laranja e Camomila

Modo de Preparar:

• Descasque as laranjas, mas deixe a casca grossa e pique-as.
• Em uma caneca, coloque o açúcar para ferver com 1 colher (sopa) de água, junte as cascas da laranja e o cravo.
• Deixe levantar fervura e aperte delicadamente as cascas de laranja para não amargar.
• Assim que levantar fervura, retire as cascas de laranja e coloque o restante da laranja picada para terminar a fervura junto com a água.
• Deixe ferver por mais 2 minutos e reserve para esfriar um pouco.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)

 

 

Outras Receitas:

Salada Verão 02

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Sopa de Frutos do Mar Light com Arroz

Pão de Batata-Baroa da Tia Zizi

Salada dos Trópicos

 

 

 

Informações Úteis:

Laranja:

Fruta rica em cálcio, sódio, ferro, fósforo, potássio e magnésio.

A laranja contém vitamina A, B e C.A vitamina C ajuda a aumentar a resistência do organismo contra gripes e resfriados (aumento da imunidade).

O consumo das fibras, encontradas principalmente no bagaço, melhora o funcionamento intestinal e contribuem para reduzir o colesterol.

As laranjas são fontes de carotenoides.

Ricos também em vitamina C, que é um antioxidante fundamental para a proteção das células.

Ajudam a manter a saúde do coração, da visão e do sistema imunológico.

Como Comprar:

De uma forma geral ela deve ser firme, sem ceder à pressão dos dedos.

Como Armazenar:

A laranja pode ser armazenada em temperatura ambiente ou em geladeira por até duas semanas.

Como Preparar:

As laranjas podem ser consumidas in natura.

Como ingrediente culinário é amplamente usado para fazer diversas receitas, doces e salgados, como sucos, carnes, bolos, saladas, entre outras.

Essa fruta é utilizada em saladas de frutas, suflês, crepes e sorvetes.

Nota:

A vitamina C, elemento nutritivo mais importante da laranja, se oxida e se perde com facilidade.

Para que isso não aconteça e se possa aproveitar melhor suas qualidades nutritivas, deve-se observar alguns cuidados como: consumir no ponto certo de maturação; só descascar se for ingerir imediatamente; ao cortar, só usar faca de lâmina de aço inoxidável (outros metais atuam sobre a vitamina).

(fonte: http://www.hortifruti.com.br)