Chá de Frutas 01
Ingredientes:
- Casca de 1 abacaxi 1
- Casca de 1 maracujá
- Casca de 1 laranja
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 litro de água
- Casca de 1 maçã
- 1 colher (sopa) de chá de camomila
- 1 colher (sopa) de chá de erva-doce
- Canela em pau a gosto
- 6 cravos
Chá de Frutas 01
Modo de Preparar:
- Lave as cascas de frutas com uma escovinha.
- Corte-as e leve ao fogo juntamente com o açúcar, o cravo, a canela e 2 xícaras (chá) de água.
- Cozinhe até formar uma calda.
- Continue acrescentando água aos poucos.
- Por último, coloque os chás.
- Desligue o fogo e tampe a panela.
- Aguarde alguns minutos; coe e sirva quente ou frio.
Fonte: www.peetersplace.com.br
Outras Receitas:
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Bacalhau da Mamma
Informações Úteis:
Laranja:
Fruta rica em cálcio, sódio, ferro, fósforo, potássio e magnésio.
A laranja contém vitamina A, B e C.A vitamina C ajuda a aumentar a resistência do organismo contra gripes e resfriados (aumento da imunidade).
O consumo das fibras, encontradas principalmente no bagaço, melhora o funcionamento intestinal e contribuem para reduzir o colesterol.
As laranjas são fontes de carotenoides.
Ricos também em vitamina C, que é um antioxidante fundamental para a proteção das células.
Ajudam a manter a saúde do coração, da visão e do sistema imunológico.
Como Comprar:
De uma forma geral ela deve ser firme, sem ceder à pressão dos dedos.
Como Armazenar:
A laranja pode ser armazenada em temperatura ambiente ou em geladeira por até duas semanas.
Como Preparar:
As laranjas podem ser consumidas in natura.
Como ingrediente culinário é amplamente usado para fazer diversas receitas, doces e salgados, como sucos, carnes, bolos, saladas, entre outras.
Essa fruta é utilizada em saladas de frutas, suflês, crepes e sorvetes.
Nota:
A vitamina C, elemento nutritivo mais importante da laranja, se oxida e se perde com facilidade.
Para que isso não aconteça e se possa aproveitar melhor suas qualidades nutritivas, deve-se observar alguns cuidados como: consumir no ponto certo de maturação; só descascar se for ingerir imediatamente; ao cortar, só usar faca de lâmina de aço inoxidável (outros metais atuam sobre a vitamina).
(fonte: http://www.hortifruti.com.br)
