Frango na Cerveja 06

Ingredientes:

• 1 envelope de sopa de cebola
• 1 lata pequena de cerveja preta sem açúcar
• 6 sobrecoxas de frango sem peles
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• 4 cebolas em rodelas finas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Frango na Cerveja 06

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture a sopa de cebola e a cerveja, misture bem e passe o frango nessa mistura.
• Em uma panela de pressão, ponha o óleo, as sobrecoxas com o tempero usado e a água.
• Cubra com as rodelas de cebola.
• Tempere com sal e pimenta.
• Tampe a panela e leve ao fogo alto.
• Assim que começar a ferver, abaixe a chama e cozinhe por dez minutos.
• Espere sair a pressão da panela e sirva com arroz.

Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: J. Carvalho)

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Informações Úteis:

Cebola:

A cebola, um alimento popular que é usado como tempero na maior parte dos pratos, também é ótima para prevenir e a combater hipertensão e doenças relacionadas principalmente com circulação sanguínea e coração como colesterol ou triglicerídeos altos.

Embora comer grandes quantidades de cebola possa irritar o estômago e provocar gases, ela faz muito bem à saúde de forma geral.

Existem muitos tipos de cebola, como a roxa ou a chalota que são as mais populares, e que podem ser ingeridas, cruas na salada, em conserva, cortada às fatias em assados, picadinha no arroz e até triturada em molhos para ser consumida disfarçada por quem não gosta da sua textura.

A cebola também tem um excelente poder antibacteriano e por isso uma utilização muito popular é deixar 1 cebola cortada ao meio no mesmo cômodo do indivíduo com gripe.

Ela é bactericida e purificar o ar, utilizada para controlar a evolução de doenças respiratórias tanto para evitar o agravamento de gripes e resfriados.

Uma boa forma de aproveitar esse benefício consiste em deixar 1 cebola cortada ao meio no mesmo cômodo do indivíduo com gripe.

Além disso, a cebola é um excelente remédio natural para o tratamento da tosse devido a sua propriedade expectorante que ajuda na eliminação do catarro e na limpeza das vias respiratórias, trazendo alívio para crises de tosse e congestão nasal tanto em adultos como em crianças.

Fonte: https://www.tuasaude.com